velfrisk Luxusdanbo

velfrisk Luxusdanbo

Natur

Luxus-Danbo-Gold_gga

Der Pikante

Schnittkäse aus handwerklicher, traditioneller Herstellung mit einer pikanten Note.

Luxusdanbo Gold 45% Fett
i. Tr. G.g.A.

Käseart Käse mit gepresstem Teig
Milchart Kuhmilch
Reifezeit 6 Monate
Schutz BGB / g. g. A.
Rinde Fest, geschmiert, oft mit Schutzschicht
Teig Weiß bis elfenbeinfarben, weich, geschmeidig, schnittfest, kleine runde Lochung
Aroma Sauerrahm
Geschmack Sahne, Joghurt, Cashewnuss, leicht herbe Noten, mild salzig
Verwendung Tafelkäse, kalte Küche
Besonderes War früher als Steppenkäse im Handel
Geschützte geografische Angabe (g. g. A.): Mindestens eine der Produktionsstufen, Erzeugung, Verarbeitung oder Herstellung, findet in einem bestimmten Herkunftsgebiet statt.